About Audrey
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- Le Grenier GourmetAssistante de direction, administrative et commercialeRESTAURANTS AND FOOD SERVICEAugust 2023 - December 2025 (2 years and 4 months)Angers, FranceADMINISTRATIF- Gestion d’agenda et prise de rendez-vous- Saisie et gestion de données RH (planning, DPE, saisie d’éléments variables avant salaire)- Réalisation facturation et suivi des paiements- Rapprochement bancaire- Accompagnement dans les démarches administratives classiquesCOMMERCIAL- Gestion demandes entrantes et prospects- Gestion d’appel entrant- Réalisation de devis- Relance et suivi client- Gestion des réclamations et service clientsCOMMUNICATION- Gestion et animation des réseaux sociaux- Rédaction de newsletters- Création de flyers, carte, supports divers- Création de site vitrine- Rédaction et mise en forme de document- Rédaction d’annonce d’emploi
- CCI Maine et LoireFormatrice en cuisine et pâtisserieRESTAURANTS AND FOOD SERVICEAugust 2018 - July 2023 (4 years and 11 months)Angers, FranceFormatrice auprès d'apprentis en cuisine et pâtisserieSuivi des jeunes à l'école et en entrepriseRéalisation de progression pédagogique et construction de la formation Licence cuisine et gastronomie.
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Education
- BTS Hôtellerie et restaurationLycée hôtelier de Grenoble2012