Antoine Roche

Entrepreneur depuis plus de 12 ans, j’ai acquis une grande expérience dans l’industrie de l’accueil en gérant des entreprises de restauration avant de me tourner vers l’événementiel international, j’ai notamment organisé la gestion des VIP de la Coupe du monde au Qatar en 2022, supervisé le projet de First Abu Dhabi Bank (sponsor COP28) à Dubaï en 2023, les événements privés du World Government Summit à Dubaï en 2023/24 et du World Economic Forum en 2024.

Je souhaite désormais mettre toute mon énergie, ma passion, mon esprit entrepreneurial

et mes compétences organisationnelles et managériales au service des projets les plus ambitieux.

Domaines d'expertise :

STRATEGIE :

Création et accompagnement d’entreprises/associations : étude du marché, positionnement, prévisionnels, financement, développement, business plan…

GESTION DE PROJET :

Dans les secteurs événementiel, restauration, hébergement, night life, conciergerie : gestion des clients, planification, budget, gestion des prestataires, logistique, supervision de production et des opérations sur place, suivi performance/satisfaction

ADMINISTRATIF :

Gestion quotidienne d’entreprises et d’associations : social, sécurité / hygiène / accessibilité, achats, contrôle des ventes, stockage/archivage, reporting, comptabilité

OPERATIONNEL :

Organisation des postes de travail, plannings, supervision des équipes sur le terrain, création/évaluation de procédures & fiches techniques, optimisation/standardisation

RESSOURCES HUMAINES :

Gestion du recrutement, intégration, formation, suivi du personnel, préparation des paies, gestion de conflits

MARKETING :

Élaboration de plan d’actions marketing et commerciales, stratégies de communication, gestion de base de données et relation clients

JURIDIQUE :

Création d’entreprise et d’associations, droit social, fiscal, baux commerciaux, droit administratif, procédures collectives

INFORMATIQUE :

Microsoft Office (Expert), nombreux logiciels de caisses, interfaces F&B/Hôtellerie