About Antoine
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Experience
- Les Jardins d'EpicureResponsable commercialRESTAURANTS AND FOOD SERVICESeptember 2010 - March 2014 (3 years and 6 months)Paris, France➢ Responsable de gamme Plateaux repas➢ Gestion du portefeuille clients sur les gammes plateaux-repas (500k€ annuel) et Smart Lunch (90k€ annuel)➢ Établissement de devis pour des réunions, buffets, cocktails…➢ Prospection sur les gammes plateaux-repas, Smart Lunch et restauration collective➢ Mise en place du nouveau site Internet et de sa campagne de référencement➢ Élaboration des plaquettes de la gamme➢ Construction de bases de données prospection et d’outils de gestion➢ Online : Création et gestion du blog de la société et de la page Facebook➢ En charge du service commercial (2 personnes)➢ En charge du recrutement et de la formation des stagiaires➢ Participation aux prises de décisions sur le développement de la société en collaboration avec le directeur
- MVF GroupeResponsable commercialHOSPITALITYMarch 2014 - July 2018 (4 years and 5 months)Lyon, FranceMissions :➢ Prospection commerciale BtoB, suivi et fidélisation➢ Établissement des devis, contrats et suivi des dossiers du devis à la facturation➢ Analyse concurrentielle et de marché pour définir la politique tarifaire à appliquer➢ Élaboration des supports de communication➢ Réalisation de la newsletter mensuelle
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Education
- Master 2 en marketing-publicitéPSB (ex-ESG)2009