Description

Experience de plus de 20 ans, passionné, je vous propose de partager cette passion autour de vos envies afin de faire progresser votre projet.

Forte experience en production centrale, équipe de collaborateurs entre 10 et 80, j'ai développé et adapté mes competences à travers mon parcours.

Gage de qualité, d'efficacité et de rendement tout en préservant les fondement du métier.

Je suis disponible pour vous rencontrer à votre convenance afin de développer votre projet et d'étudier mes propositions pour y aboutir.

Pâtissierement vôtre,

AD.

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Paris (up to 50km)

L'ATELIER DES PAINS
CHEF DE PRODUCTION - CHEF DEVELOPPEMENT
March 2017 - Today (9 years and 3 months)
92000 Nanterre, France
Developpement Management Production Formation
Mon Chou Paris
Executive Pastry Chef
October 2016 - December 2016 (2 months)
Developpement Management Production Formation
Gâté Sans Gluten
Chef de Production / Management
July 2015 - September 2015 (2 months)
Île-de-France, France
Executive Chef mai 2016 - septembre 2016 (5 mois) Boulangerie Thierry Meunier Chef de Production / Management juillet 2015 - septembre 2015 (3 mois) Région de Paris, France