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Anne-Claire TurbéAT

Anne-Claire Turbé

Branding / product design / packaging design

€280/day
Massy, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Anne-Claire

Designer culinaire depuis 5 ans, j'accompagne les marques ambitieuses et passionnées à se différencier et à briller par leur audace grâce à mon studio Nectar Food Design. J'ai combiné des études de design (design produit, design culinaire) avec des études en pâtisserie (CAP et BTM Pâtissier) et des expériences en cuisine (sous-cheffe, cheffe) pour mener des projets allant plus loin que l'esthétique. Mes connaissances techniques au sein de plusieurs laboratoires de production m'aident tous les jours dans mon approche de designer et permettent d'avoir une marque pérenne et les outils nécessaires pour la faire grandir.

De la création d’une identité visuelle à la réalisation de moules, les projets sont pensés en alliant l’exigence et la franchise de fond en forme. L’objectif des clients du studio est de voir leur chocolaterie, leur concept de pâtisserie à venir ou encore leur marque de café durable paraître dans la presse leader du secteur et vendue dans les plus grands espaces de vente – pas seulement grâce à leur étique de travail, mais parce que leur design, conçu pour être emblématique et ancrée dans la stratégie, parle de ce qui les rend passionnément différent des autres.

Rendez-vous sur pour en savoir plus
@nectarfooddesign
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

Can work on-site
Massy (up to 50km)

Experience

  • Prova
    Illustration de concepts
    AGRICULTURE
    January 2023 - January 2023
    Massy, France
    Réalisation d'illustrations pour des concepts réfléchis en interne. Le style graphique demandé était "croquis, aquarelle".
    Illustration procreate Adobe Illustrator Mise en page
  • MOF Chocolatiers 2022 - Chef Luc Baudin
    MOF Chocolatiers 2022 - Accompagnement du Chef Luc Baudin sur la création du buffet de la finale
    ARTS AND CRAFTS
    October 2022 - October 2022 (1 month)
    Sézanne, France
    Pour la finale des Meilleurs Ouvriers de France Chocolatiers 2022, j'ai accompagné le Chef Luc Baudin, co-fondateur de la Chocolaterie La Mutinerie. Le buffet de bonbons en chocolats, confiseries, gourmandises et pièces artistiques devaient répondre au thème de l’Art Déco. Une direction artistique globale a été appliquée afin de permettre aux idées de Luc de s’entrelacer entre le monde de l’art et du culinaire. Toutes les créations ont été illustrées pour le book recette. Les deux books présentés sur le buffet (recette et créatif) ont été mis en page et les packagings et supports ont été habillés. Un accompagnement global qui a permis a Luc Baudin de structurer ses idées, partager la réflexion sur les pièces artistiques et bouchées, et surtout, se concentrer sur la technique et l'organisation de son buffet lors des dernières semaines de préparation.
    Direction artistique Illustration Adobe Photoshop Adobe Illustrator Adobe InDesign Mise en page Rédaction Packaging Graphisme Design graphique Design produit
  • Astral Chocolat
    Branding, design graphique, packaging design, design produit, illustration, web design
    ARTS AND CRAFTS
    December 2021 - June 2022 (7 months)
    Astral chocolat est une nouvelle chocolaterie lilloise haut de gamme spécialisée dans la tablette de chocolat. Le chef et ses associés ont fait appel à moi pour la création de leur marque et leurs produits. Après avoir créé leur identité visuelle complète, j'ai créé le design de plusieurs moules et leurs packagings. Pas moins de 12 gammes (chacune contenant entre 5 et 17 tablettes) illustrés avec des univers graphiques forts. J'ai ensuite réalisé le design de leur futur site web et je continue de travailler à leurs côtés sur de nouvelles collections de packagings et autres moules.

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Education

  • Licence Professionnelle de Design Culinaire
    Université de Cergy Pontoise / ESAA Duperré / Lycée Guillaume Tyrel
    2016
    Workshops en collaboration avec des chefs, des caves, des restaurants, et des marques (La Grande Epicerie de Paris, Chef Frédéric Anton, Cave des vins de Sancerre...) Cours de cuisine, d'arts appliqués, de design culinaire (démarche de création propre à ce domaine)
  • BTS Design Produit
    ENSAAMA Olivier de Serres
    2015
    Apprentissage de la démarche de création de designer Résolution de problèmes techniques, technologiques, esthétiques Modélisation 3D Dessin industriel Gestion de projet

Skill set (36)

Categories