About Alvina
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- CULS-DE-POULEFondatrice-PDGPRESS AND MEDIAOctober 2019 - Today (6 years and 8 months)Paris, FranceBonnes femmes et bonne bouffe.CULS-DE-POULE, c’est le média qui valorise les femmes des métiers de bouche. Sur les réseaux sociaux, en newsletter ou revue papier, le média raconte le parcours d’une boulangère, d’une vigneronne, d’une cuisinière, d’une pâtissière... pour faire découvrir des modèles de réussite féminins, inspirer les futures employées de ces secteurs, médiatiser les métiers au féminin.
- My Little ParisRédactrice en cheffe adjointePRESS AND MEDIAApril 2018 - May 2019 (1 year)Paris, FranceGestion de la newsletter My Little Paris- rédaction des news- dénichage des adresses- commande des sujets, des illustrations- écho sur les réseaux sociaux- suivi des statistiquesGestion de la newsletter My Little Bookclub- rédaction des news- choix des livres mis en avant- animation du BookClubGestion de la newsletter Qu'est-ce qu'on mange, la news food de My Little Paris- rédaction des articles- choix des sujetsCréation de la Food School de My Little Paris, en octobre 2018.- choix de la programmation- animation de l'événement- rédaction du contenu éditorialParticipation à la partie événementielle de My Little Paris- rédaction des contenus en lien avec l'événement (site en ligne, goodies, manifesto...)- animation pendant l'événement
- A consommer de préférenceJournaliste pigistePRESS AND MEDIAApril 2017 - April 2018 (1 year)Pigiste avec force de proposition pour le site A consommer de préférence.Articles sur des sujets santé, bien-être, cuisine, nouvelles technologie, tendances culinaires, guide de ville.Différentes formes : infographie, reportage, interview, décryptage...
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Education
- Master JournalismeInstitut Pratique du Journalisme-Paris Dauphine (IPJ)2016Formation en spécialité télévision au sein de l'Institut Pratique du Journalisme de Paris Dauphine (école reconnue par la profession). Apprentissage de l'écriture télé, du reportage et du montage, de la présentation, des duplex. Option culture pour l'apprentissage de l'écriture spécifique à ce domaine.
- Master Histoire contemporaineUniversité Paris-Sorbonne2013Master Histoire, Communication, Entreprises, Affaires Internationales (HCEAI) centré sur les évolutions du dernier siècle. L'apparition de l'Internet, des méthodes de communication, des grands groupes industriels et financiers et leur place dans la société. Mémoire de recherche sur la gastronomie française : Évolution des métiers de bouche dans la gastronomie française. Passage du métier de chef artisan à chef d'entreprise. Soutenance en septembre 2013 (18/20)