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Alexis SanchezAS

Alexis Sanchez

Manager en restauration

€475/day
Montpellier, FR
8-15 years

Average response time: 1 hour

About Alexis

On peut devenir manager et parfois nous le sommes déjà. Etre manager c'est comme diriger une équipe de basket, chaque joueur à ses qualités et occupe un poste différent. Il suffit juste de cerner les compétences de chacun et les mettre en valeur pour servir les intérêts de l'équipe, à tous les niveaux.

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Votre entreprise vient de naitre et a du mal à décoller ?
Votre entreprise à besoin d'un nouveau souffle pour faire face à une crise?
Vous manquez d'inspiration pour faire progresser votre business ?

Vous êtes à la bonne porte !! Manager dans l'âme puis par l'expérience professionnelle, je sais exactement où et comment agir pour vous faire prendre un nouveau départ (prometteur) tout en assurant un suivi régulier.
  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Montpellier (up to 50km)

Experience

  • Le Mustang
    Responsable de site
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    January 2024 - January 2026 (2 years)
    Montpellier, France
    ▸ Management direct d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs : recrutement, intégration, montée en compétences
    ▸ Pilotage opérationnel : plannings, stocks, ratios financiers, clôtures de caisse
    ▸ Organisation et coordination d'événements privés et opérations commerciales
    ▸ Garant de la qualité de service et de l'expérience client
    Esprit d’équipe Montée en compétence
  • Lola Rosa
    Responsable de restaurant
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    August 2023 - January 2024 (5 months)
    Montreal, QC, Canada
    ▸ Gestion complète d'un établissement en contexte international (Québec)
    ▸ Manager une équipe complète et veiller au bon fonctionnement
    ▸ Supervision des opérations : service, stocks, caisse, événements
    ▸ Supervision du service traiteur (promotion + démarchage + organisation)
    ▸ Animation et coordination d'une équipe pluriculturelle
    Esprit d’équipe Leadership Montée en compétence Animation Management d'équipe
  • La Banque Postale
    Conseiller clientèle bancaire
    BANKING AND INSURANCE
    May 2021 - January 2023 (1 year and 8 months)
    Montpellier, France
    ▸ Traitement des demandes clients et proposition de solutions adaptées (financement, épargne, assurance)
    ▸ Développement et fidélisation d'un portefeuille clients
    ▸ Suivi des dossiers en cours (financement, épargne, assurance)
    ▸ Backoffice: traitement des courriers entrants, des mails, des réclamations.
    Rigeur Commercial empathie accompagnement Fidélisation

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4

Education

  • BTS Banque
    E.S.Banque
    2023
    BTS Banque
  • Bac STI2D
    Lycée Louise Michel
    2013
    Bac STI2D

Categories