About Agnes
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Experience
- SPC puis SPECIAGérante - consultante - formatriceAGRICULTUREOctober 2004 - Today (21 years and 8 months)Bordeaux, FranceCofondatrice et cogérante de SPECIA20 ans de conseil dans l'industrie agro-alimentaire, la restauration, le médico-socialSpécialisée en management des systèmes intégrés et en management du développement durableIntervenante exclusive d’un grand groupe hôtelier en Afrique pendant 10 ansAuditrice certifiée IFS depuis 2009 et BRCGS de 2009 à 2024Qualifiée pour la réalisation de bilans carbone
- ACTAIR AVITAILLEMENT AERIENResponsable qualitéAGRICULTUREApril 1994 - April 2001 (7 years)Nice, FranceResponsable de la qualité et de la sécurité des aliments dans un catering aérien de 6000 repas/jour.Maintien de la certification ISO 9001Maintien des agréments européens : viandes , poissons, volailles, plats cuisinésGestion du laboratoireContrôles qualitéManagement d'une équipe de 5 personnes.
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- Manager du développement durable et de la Responsabilité Sociétale des entreprisesExcélia2025