About Omar
Bonjour et bienvenue sur mon profil !
Je suis Omar, consultant, formateur et auditeur spécialisé en agroalimentaire.
Je mets mon expérience de plus de 14 ans à la disposition des professionnels de la chaine alimentaire pour les aider à maitriser la sécurité sanitaire de leurs produits via la formation, le consulting et l'audit.
Je forme les opérateurs du secteur sur la législation, les normes et les bonnes pratiques.
J’accompagne les entreprises pour la mise en place de systèmes de management efficaces et efficients pour maitriser la qualité, la sécurité, la légalité et l'authenticité des aliments. Je les aide en particulier à obtenir les certifications ISO9001, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS Food et IFS Food.
J'assure les évaluations des systèmes de management qualité et sécurité des aliments selon les exigences légales, réglementaires, normatives et contractuelles, dans le cadre d'audit interne ou d'audit fournisseur pour le compte des industriels et distributeurs.
N'hésitez pas à me contacter pour discuter autour de vos projets et vous présenter les meilleures propositions !
Omar 🙂
Arabic
Native or bilingual
French
Native or bilingual
English
Fluent
Italian
Basic
Remote only
Primarily works remotely
Experience
- STE PRO ALIMENTARIUSCEO-ConsultantAGRICULTUREFebruary 2018 - Today (8 years and 4 months)Sfax, TunisiaJe dirige Pro Alimentarius, organisme de consulting, formation et audit spécialisé en agroalimentaire
- Halal Correct GroupAuditeur principal / Auditeur TechniqueCONSULTING AND AUDITSSeptember 2024 - Today (1 year and 9 months)Auditeur principal / Auditeur Technique selon les référentiels Halal: SMIIC, GSO, UAE GSO, SJPH,...Site web de l'organisme de certification: https://www.halalcorrect.com/
Reviews
Yesser
Personelle
Reviewed on 18/08/2022
J'ai apprécié le travail avec Omar, discussion fructueuse, diagnostic bien ficelé et rapport bien détaillé. Je le remercie pour sa réactivité et disponibilité. Je le solliciterais sans doute dans des prochaines missions.
Recommendations
These freelancer profiles also match your criteria
Agatha Frydrych
Backend Java Software Engineer
4.7
(3)
2
Baptiste Duhen
Fullstack developer
4.6
(4)
5
Amed Hamou
Senior Lead Developer
4
(2)
7
Audrey Champion
Web developer
4.3
(3)
4
Education
- Master Professionnel en Technologie AlimentaireInstitut Supérieur de Biotechnologie de Sfax (ISBS)2012
- Licence en Biotechnologie AppliquéeInstitut Supérieur de Biotechnologie de Sfax2010Parcours: Contrôle qualité des produits alimentaires
Certifications
- BRCGS Food V9 Lead Auditor CertificationBRCGS2023
- CQI IRCA de Lead Auditor FSSC22000 V5.1 CertificationIRCA2023